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ハーブの香りに包まれて TOP＞ ハーブの種類 ＞ ミント
スポンサードリンク ミントは初心者さんにも育てやすい身近なハーブです。 お料理やデザートの飾りつけに重宝します。 また、ミントにはたくさんの種類があります。  パイナップルミント…葉の模様が美しく、観賞用に人気。 ペパーミント…代表的なミント。ガム・歯みがき粉でおなじみですね。 スペアミント…ペパーミントと同様、代表的。 アップルミント…スッとした香りと甘い香りが楽しめます。 ペニーロイヤルミント…防虫効果のあるミント。 オーデコロンミント…香りが良く、紫がかった葉で寄せ植えに良い。 ラベンダーミント…ラベンダーに似た紫の花がかわいい。 クールミント…清涼感のある香りで、ガムでおなじみ。春に種をまきます。 日なた〜半日陰・水はけが良く保湿性のある用土を好みます。 繁殖力が旺盛なので、スペースに余裕をもって植えます。 押し芽・株分けで増やせます。 ミントのスッとする香りは、メンソールという成分です。 生の葉をハーブティーでいただくと、気分がすぐれないときの気分転換や 消化のサポートに良いようです。 葉をシロップヤソース・ソフトドリンクに入れて香りづけをしたり、 ハーブバスやポプリにしても楽しめます。 |
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ハーブ栽培の基礎知識