ベルガモット |
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ハーブの香りに包まれて TOP＞ ハーブの種類 ＞ ベルガモット
スポンサードリンク ベルガモット、夏に咲かせる色鮮やかな花がとても魅力的なハーブです。 春に種を植えます。 日当たり・水はけの良い肥沃な用土に植えます。 60〜120センチに大きく育ちますので、間引くなりして、 間隔を60センチくらい空けます。 寒さに強く、夏場は水切れに注意すれば丈夫に育ちます。 ただ、夏の強い日差しには苦手なので、日よけをしましょう。 また、明るい半日陰で育てると良いようです。 秋に行う挿し芽・株分けで、容易に増やせます。 ベルガモットは多肥を好むハーブですので、追肥を施します。 うどんこ病に要注意です。 風通しを良くしておきましょう。 種・挿し芽・株分けで簡単に増やせます。 葉や花のさわやかな香りとピリッとした辛味をお料理に利用されます。 葉は、サラダや料理の仕上げの風味づけに。 ベルガモットの花のハーブティーは、赤色が美しく、やさしい香りです。 色鮮やかな花はポプリにしてみましょう。 葉や花をガーゼに包み、お風呂に入れてハーブバスも楽しめます。 |
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分類
ハーブ栽培の基礎知識