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ハーブの香りに包まれて TOP＞ ハーブの種類 ＞ タイム
スポンサードリンク タイムは、ブーケガルニでもおなじみの身近なハーブです。 タイムの仲間は多種あります。 立ち上がって育つタイムと、低く地面を這うように育つタイムがあります。 立ち上がって育つタイム  コモンタイム ゴールデンタイム シルバータイム レモンタイム カンファータイム レモンタイム など這うように育つタイム ワイルドタイム クリーピングタイム ドーンバレー キャラウェイタイム などいずれのタイムも利用価値が高く、楽しめるハーブです。 春または秋に、日当たり・水はけの良いところに植えます。 寒さには強いのですが、高温多湿には弱いので、 蒸れには特に注意しましょう。込み合う枝は間引くなどして、風通しを良くします。 葉や枝は、ブーケガルニとしてシチューなどに利用します。 タイムのハーブティーは消化の促進や健康増進に役立ちます。 葉と花から取れる精油は、香料などに利用されます。 |
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ハーブ栽培の基礎知識