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ハーブの香りに包まれて TOP＞ ハーブの種類 ＞ セージ
スポンサードリンク セージは、古くから健康に役立つハーブとして名を知られています。 消化の促進や滋養強壮に利用されています。 また、葉には抗菌・防腐効果があることから、 ハム・ソーセージなどの加工品に使われています。 セージにはたくさんの種類がありますが、 一般的なのは、コモンセージでしょう。 セージの仲間たち  パープルセージ ゴールデンセージ トリカラーセージ ラベンダーセージ パイナップルセージ メドオウセージ ポックセージ メキシカンブッシュセージ クラリーセージ フルーツセージ チェリーセージ ペインテッドセージ ロシアンセージなど春または秋に種を植えます。 日当たり・水はけ・風通しの良いところ、肥沃な用土に植えます。 育苗のトレイなどに植え、発芽後、葉が3枚程度確認できれば、移植します。 春または秋に挿し木で増やします。 発芽まではこまめに水をやりますが、その後は土が乾いたときだけで良いようです。 長雨には弱いので、梅雨の前に切り戻しをして風通しを良くしておきます。 初夏〜夏にかけて開花しますが、種類によって、さまざまな色、かたちがあります。 葉の特徴もさまざまです。 葉の抗菌力を利用して、うがい薬を作るのも良いでしょう。 セージのハーブティーは、疲れを癒してくれる効果があります。 また、お肉やお魚の臭み取りとしても効果があります。 |
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ハーブ栽培の基礎知識