サラダバーネット
ハーブの香りに包まれて

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　　分類 バラ科
多年草
　　原生地 北アフリカ・ヨーロッパ・アジア


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　　　　　　　ハーブ・サラダバーネットは、
　　　　　　　根元から放射状に葉茎を広げるように成長するのが特徴的です。
　　　　　　　春または秋に種をまきます。
　　　　　　　日当たりの良い、やや乾燥した環境を好みます。
　　　　　　　長雨には注意です。

　　　　　　　水やりは、鉢植えなら乾いたとき、庭植えなら特に必要はないようです。
　　　　　　　うどんこ病に注意します。

　　　　　　　ピンク〜赤色の花は春から初秋にかけて長く楽しめます。
　　　　　　　先端に玉のように丸い形で咲きますが、とてもかわいくて、
　　　　　　　フラワーアレンジメントとして、アクセントに最適です。
　　　　　　　また、ドライフラワーにしても丸くて何本か入れれば素敵な感じになります。

　　　　　　　ギザギザした葉はフレッシュなグリーンがさわやか。
　　　　　　　適宜、収穫して、生でサラダに利用します。
　　　　　　　葉には、消化の促進の効果があるとされています。
　　　　　　　刻んで、スープに浮かべても良いでしょう。
　　　　　　　


　　
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