コリアンダー |
|
| ハーブの香りに包まれて |  |
コリアンダー |
|
| ハーブの香りに包まれて | |
コリアンダー |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| スポンサードリンク | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ハーブの香りに包まれて TOP＞ ハーブの種類 ＞ コリアンダー
スポンサードリンク ハーブ・コリアンダーの独特の香りは好き嫌いが分かれるのですが、 エスニック料理やカレーなどに利用されるハーブです。 春または秋に種をまきます。 日当たりが良く、肥沃な用土に植えます。 元肥を施していれば、追肥の必要はありません。 また、移植を嫌うので、なるべく直まきが望ましいです。 水やりは、庭植えの場合は、特に必要ありませんが、 かなりの乾燥が続いたら、水やりをします。 春から初夏にかけて、白〜薄いピンク色のかわいい花をつけます。 切花としても素敵な可憐な花です。 葉はエスニック料理に使いますが、花をつけた後は少しかたくなるようですので、 葉はできるだけ花をつける前に収穫しましょう。 葉・茎・根は魚や肉の臭みとりにも有効です。 種には、消化を促進する効果があります。 乾燥させた種はカレーにも利用されます。 注意事項としては、アブラムシやうどんこ病に気をつけましょう。 また、フェンネルの近くに植えると悪影響があるますので、 近くに植えるのは避けましょう。 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
    |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Copyright (C) ハーブの香りに包まれて All Rights Reserved | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
分類
ハーブ栽培の基礎知識