アルカネット

ハーブの香りに包まれて

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   「ハーブの香りに包まれて」では、ハーブのある暮らしを応援するための、
   ハーブの基礎知識やハーブの育て方をご紹介しています。
   ハーブとの出会いは人それぞれですが、ハーブの葉や花からただよう香りは心を豊かにしてくれます。
   ガーデニングを楽しんでみませんか。愛情込めて育ててみましょう。
   ハーブの種類の中から、お好みのハーブをお探しください。初心者さんにもわかりやすく説明しています。
   癒し効果のあるハーブを生活のあらゆる場面で活用していただけるように、
   ハーブティーやお料理、ポプリなどもご紹介しています。



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アルカネット




  分類 ムラサキ科
多年草
  原生地 ヨーロッパ、アジア


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     ハーブ・アルカネットは、春または秋に種をまきます。
     初夏に開花します。とてもかわいい紫〜青の色の花です。
     葉や茎には、産毛のような細かい毛が見られます。
     産毛のようでも、触れてみると硬くてチクチクします。

     花は食用にできるのですが、根には、毒があるので、食用には向きません。
     根の皮からは、赤色の染料が取れます。








  
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